做好痛风食疗，务必远离这些食物!

　　痛风食疗是痛风患者即安全、又有效的降酸食疗手段，只有做到减缓尿酸生成，促进尿酸排泄才能控制尿酸升高，才能减少痛风发作。痛风是十分令人头痛的疾患，现在，越来越多的年轻人患上了痛风。患者在饮食方面要特别注意，因为痛风患者大部分是吃出来的富贵病!下面五种食物痛风患者吃不到，一起跟贵州省风湿免疫科医院专家来了解下吧。

　　1、动物内脏、海鲜等高嘌呤食物

　　嘌呤是尿酸的来源，经常摄入高嘌呤类食物容易导致嘌呤代谢紊乱，使大量尿酸在体内代谢不出去，形成尿酸盐结晶，从而引发痛风。生活中的高嘌呤类食物包括动物内脏、薯片、豆干、黄豆、香菇、紫菜、贝类海鲜等。

　　2、红肉等高脂肪食物

　　做熟前是红色的肉属于“红肉”，比如猪、牛、羊肉等哺乳动物的肉;做熟前是浅颜色的肉属于“白肉”，包括鸡、鸭、鹅、鱼(包括三文鱼)、虾、蟹、牡蛎、蛤蜊等。和白肉相比，红肉脂肪多，并且其中的饱和脂肪酸多。红肉吃得多，会增加肥胖和得心血管疾病的危险，而饱和脂肪酸与胰岛素抵抗呈正相关，可减少肾的尿酸排泄。对痛风病人而言，专家建议红白肉都少吃，如果特别贪吃肉类，两害相权取其轻，吃点焯过水的白肉吧。

　　3、肉汤、鸡汤等汤

　　血尿酸偏高者和痛风患者要多喝白开水，少喝肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等。汤中含有大量嘌呤成分，饮后不但不能稀释尿酸，反而导致尿酸增高。

　　4、酒

　　酒类，尤其是啤酒，是痛风患者最不应该招惹的。首先，酒精在肝组织代谢，会大量利用血液中的水分，这会导致血液中尿酸的浓度增加，并让血中的尿酸进入组织中形成结晶，加重症状。其次，酒精会使人体代谢产生的尿酸增多，再次，酒精进入人体后，还会代谢生成乳酸，乳酸增多会影响尿酸在肾脏的排泄，导致血尿酸水平增高。

　　贵阳强直医院专家提醒大家：由于痛风有自限性，数小时或数天、数周内可以自行缓解并且发作的间歇期长，有时候一年或者好几年才发生一次。因此，不少年轻人容易忽视痛风的发作，误以为是其他疾病。如果不引起重视，继续不健康的饮食习惯，发作会逐渐频繁，转为每年两三次，进而每月二三次，甚至造成关节畸形，影响日常生活。严重者还可使肾脏受损，出现尿酸性尿路结石、痛风性肾病等。